Keberadaannyabegitu membantu para pencinta masak-memasak karena tidak memerlukan oven. Walau begitu, bahan baku yang digunakan tetaplah sama. Ada tepung terigu, ragi, telur, margarin, santan, dan tambahkan perasa pandan. Sementara, isiannya bisa dimaksimalkan menggunakan aneka macam selai favorit, seperti cokelat atau stroberi yang manis. Salahsatu fungsi dari tepung terigu adalah mampu memberikan tekstur yang renyah pada masakan yang digoreng. Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tips agar olahan berbahan tepung terigu jadi lebih renyah dan kriuk saat digoreng, berikut lima daftarnya. 1. Pilih tepung yang berkualitas Pexels/Kaboompics .com gorengantepung maizena pisang Bakwan JagCis Maezena ala Lazantha Minyak Goreng • Tepung Bakwan sajiku • Tepung Maezena • telur ayam • Mrica bubuk (Ladaku) • penyedap rasa (aku pake Kaldu Jamur Totole) • gula pasir • BAHAN SAYURAN : Nurul Damayanti, SE Pisang goreng maizena tepung maizena • pisang • garam • Minyak untuk menggoreng Dapur Klen Kemudiancampurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir dan tambahkan larutan ragi. Kemudian tambahkan air dingin sambil diuleni, terakhir tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis, bulatkan adonan. Tutupi kain dan biarkan selama 45 menit. Pipihkan adonan, bagi menjadi 10 bagian sama besar. Biarkan selama 15 menit lagi. 100gram tepung terigu air secukupnya Cara membuat: Haluskan bumbu, lalu campurkan dengan tepung dan air secukupnya lalu tambahkan daun bawang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas dan banyak. Jika tepung sudah beku mulai mengering, angkat segera dan tiriskan. Dengantepung terigu ini, Anda bisa membuat cookies, cake, kue kering, dan gorengan menjadi lebih renyah. Tepung terigu berprotein rendah biasanya juga lebih awet. Daya simpannya lebih lama karena tidak mudah berjamur dan berbau apek. Apakah Anda berencana membuat gorengan atau kue kering yang renyah dengan terigu protein rendah? Berikut13 resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan yang renyah dan simpel, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (25/5). 1. Cucur gula merah empuk. 1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan garam hingga larut. Diamkan sampai hangat. 2. rKClV. foto Instagram/tetep_indah dan Instagram/ocha_chupid⁣ - Tape merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang terbuat dari singkong atau beras ketan yang difermentasi. Karena difermentasi, tape pun punya rasa manis dan asam yang cenderung unik. Tape cocok disantap sebagai camilan sambil minum teh maupun kopi. Selain disantap langsung, tape juga kerap dijadikan bahan utama dalam membuat berbagai camilan. Nggak cuma jadi camilan tradisional, tape kini juga bisa dikreasikan jadi hidangan kekinian, lho. Contohnya bisa diolah jadi kue, minuman, gorengan, dan masih banyak lagi. Nah, gorengan berbahan tape juga nggak kalah menarik dan enak, lho. Nggak cuma tape goreng dan gabin goreng, kamu bisa mengkreasikan tape jadi berbagai gorengan kekinian. Tape bisa kamu kreasikan dengan cokelat, biskuit, susu, dan lain sebagainya. Cara bikinnya juga praktis tanpa perlu skill memasak yang tinggi. Langsung eksekusi cara membuat gorengan berbahan tape di bawah ini, yuk. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 22/3, berikut 11 resep gorengan kekinian berbahan tape yang legit dan bikin nagih. 1. Tape goreng isi gula merah. foto Instagram/luluanisaa14 Bahan- 500 gr tape singkong- 2 sdm terigu- 1 sdm tapioka- 1/4 sdt garam Isian- 100 gr gula merah sisir halus Bahan pelapis- 5 sdm terigu- 1 sdm tepung beras- 1/4 sdt garam- 100 ml air Cara membuat1. Lumatkan tape dan buang bagian Campurkan dengan terigu, tapioka, dan Beri isian gula merah, bulatkan, dan dinginkan di Campur bahan pelapis, celupkan bulatan tape, dan goreng dengan minyak panas hingga Angkat dan sajikan. 2. Tape goreng krispi cokelat. foto Instagram/tetep_indah Bahan- 300 gr tape, buang sumbunya- 3 sdm terigu serbaguna- Pasta cokelat sesuai selera- 1 putih telur- Tepung roti Cara membuat1. Haluskan tape, campur rata dengan terigu hingga menjadi Ambil sedikit adonan tape, pipihkan, beri isian cokelat pasta sesuai selera, bentuk Ambil 1 bulatan tape, celupkan ke putih telur, lalu balurkan dengan tepung roti sampai Goreng bola tape hingga matang. 3. Tape singkong goreng. foto Instagram/murdiyasubhan Bahan utama- Tape singkong Bahan adonan tepung- 200 gr tepung terigu serbaguna- 2 sdm tepung maizena- 1 sdm mentega dicairkan- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt vanili- 1 bungkus santan instan kecil 65 ml- Garam- Air dingin Cara membuat1. Campur semua bahan adonan, aduk rata. Bila sudah pas kekentalannya, masukkan Goreng tape sampai kuning kecokelatan dengan api sedang, angkat, dan . Sajikan hangat-hangat dengan taburan gula halus. 4. Lumpia tape. foto Instagram/ Bahan- Tape secukupnya- Kulit lumpia instan secukupnya Perekat- 1 sdm terigu dilarutkan air Cara membuat1. Ambil 1 lembar kulit Tata tape Olesi ujung kulit lunpia dengan perekat, lalu gulung dan siap digoreng. 5. Tape aroma cokelat. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 15 lembar kulit lumpia- 100 gr tape singkong, buang sumbunya- Cokelat oles Cara membuat1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian kira-kira 1 sendok teh tape singkong, tata memanjang, lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan sedikit Goreng adonan dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, angkat, dan Ambil secukupnya cokelat oles, lalu masukkan dalam plastik dan ikat. Gunting ujung platik, lalu tebarkan ke atas tape aroma, sajikan. 6. Gabin tape. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 200 gr tape singkong, buang sumbunya dan lumatkan- 4 sdm susu kental manis sesuai selera- Gula pasir- 1 jumput garam- Roti gabin secukupnyaCara membuat1. Di dalam wadah, campur tape, susu kental manis, dan garam, aduk hingga Ambil 1 keping roti gabin, letakkan tape di atasnya, tumpuk dengan roti gabin kembali sambil diratakan Goreng dalam minyak hingga matang, sajikan. 7. Tape goreng krispi ceria. foto Instagram/syaffasegaff Bahan- 200 gr tape singkong manis- 4 sdm susu kental manis Bahan pencelup- 5 sdm tepung terigu- 2 sdm gula pasir- 1 sdm margarin- 1 sdm susu bubuk- Garam secukupnya- Vanili secukupnya- Air Secukupnya Bahan pelengkap- Tepung panir Cara membuat1. Lumatkan tape sampai halus, buang tulangnya, campur dengan susu kental manis. Aduk sampai rata dan Campur semua bahan pencelup kecuali air, air dituang sedikit demi sedikit sampai adonan cukup Bentuk adonan tape bulat Ambil adonan, celup ke dalam bahan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung Goreng sampai kuning kecokelatan. 8. Tape goreng stik. foto Instagram/dianfaizin17 Bahan- 250 gr tape singkong, lumatkan- 50 gr gula pasir- 80 gr tepung terigu- 20 gr tepung maizena- 1 sdm margarin- Minyak untuk menggoreng- Gula pasir untuk taburan Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata sampai Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk memanjang. Lakukan sampai adonan Panaskan minyak. Goreng tape sampai Masukkan gula pasir ke toples dan masukkan tape yang sudah matang, tutup toples, kocok-kocok supaya gula nempel. Sajikan. 9. Tape krispi gula aren. foto Instagram/pudj_ Bahan- 1 kg tape- Kulit martabak- Gula aren- Minyak gorengCara membuat1. Potong kecil atau haluskan Ambil kulit martabak, bentangkan, dan masukkan tape sesuai Tutup dan mulai gulung Goreng tape sampai Masukkan gula aren, aduk-aduk terus sampai gula arennya menempel ke kulit Angkat lalu tiriskan. 10. Tape singkong goreng margarin. foto Instagram/nikenlilla_kitchen Bahan- Tape singkong- Margarin- Gula palem- Susu kental manis opsional Cara membuat1. Beri margarin pada teflon. Letakkan tape singkong pada teflon. Masak hingga kecokelatan. Beri taburan gula palem atau topping lain sesuai selera. 11. Donat tape. foto Instagram/ciciliachens Bahan- 250 gr terigu protein tinggi- 150 gr tape, haluskan- 50 gr gula pasir- 1/2 bungkus ragi instan- 2 telur kuning- 25 gr susu bubuk- 65 ml susu cair dingin atau air dingin- 40 gr margarin- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Uleni semua bahan sampai kalis Bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan kurang lebih 40 menit atau sampai mengembang 2 kali Kempiskan adonan, gilas dengan rolling pin. Cetak dengan cetakan donat. Diamkan kembali selama 30 Goreng dalam minyak secukupnya dengan api kecil dan balik sekali saja bila telah Angkat, tiriskan, dan taburi gula donat. Sajikan. brl/mal

gorengan manis dari tepung terigu